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藏在农村的“天然钙果”,含钙量是牛奶7倍,如今有钱难买到

2020-05-20 17:54   来源: 互联网

还记得我们小时候吃过的野果吗?对于70后和80后来说,山里的野果多得是,那可是伴随我们成长的山珍美味了,对于山里面的孩子来说,可能是最美好的回忆了。

过去的孩子也是非常幸福的,那个时候,上学也没有什么压力,大人们对他们的管束也比较少一些。于是孩子们三五成群,漫山遍野采摘野果,毕竟在过去,食物比较匮乏一些,山里面的孩子们也没有吃过什么水果,只是山里面的野果子倒是吃过很多,也算是一种补偿吧。

山中野果确实是很多的,吃过无数,很多都叫不出名字。在这么多的野果之中,有没有你至今还难以忘记的呢?

采山果可能是许多农民朋友的共同经历,在山区,有一种野果,味道很甜美,吃起来也是回味无穷。它的个头并不高,基本上是贴着地表生长的,最高也不及膝盖,这就是山地菍。

山地菍知识科普

山地菍植株的高度从几厘米到30多厘米不等,其茎匍匐于地面生长。它有节,节又能生根,因此它的繁殖能力较强,往往成片生长,山区林下比较常见。

山地菍的叶片为椭圆形,又或者是卵形,长度有1厘米以上,最长不过4厘米。叶片边缘有少量锯齿,但采集果实的时候基本不会伤手,这是它献给山里孩子们的美味果实。

其成熟的果实很有特色,形状如小球形,顶端较平,如同一个个小坛子,周围虽有刺,但采摘起来还是比较容易的。这是山里面的孩子们的美味,也是孩子们的玩具。

地菍的食用价值

1、地菍非常好吃,味甜,糖含量能够达到百分之三以上,维生素C含量也很高,另外还含有多种氨基酸和矿物元素等。其中钙、铁、锌的含量比较高,尤其是钙的含量很高,几乎是牛奶的7倍以上,被称为“天然钙果”。

2、地菍的泡酒价值:农村的孩子很喜欢采摘地菍的果实来吃,就是直接去吃的,而大人们则更喜欢用它来泡酒。也可以用这种果实来酿酒喝,味道也是不错的。

地菍目前的现状

山地菍这种野果,过去很常见,如今生活水平提高了,像这样的野果子,已经没有人再稀罕它了。

现在的市场上是几乎看不到它的,如果卖20元一斤,我认为也不贵。像这样的小果子,采摘起来也是很费劲儿的,如果卖不到20元一斤,其实也不会有人去采它,因为要花费很多时间。

这种野果主要分布在我国南部山区,如贵州、四川、云南、广西、浙江、福建等地,假如你有机会去那里游玩,不妨去山里面找一找,不需要花费一分钱,也是可以吃到这种野果的。

结语:如此野果,含钙量很高,被称为“天然钙果”,过去是常见美味,如今却难得一见。有兴趣的朋友不妨去山区收集,带到城市售卖,或许有不错的经济效益呢!

朋友们,你们认识这种野果吗?你们那里叫什么名字,小时候你们吃过它吗?欢迎大家留言讨论。


责任编辑:大道
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